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美高梅平台开户网址-比曲奇还好吃的小饼干,做法简单,一口一个小朋友最喜欢!

2020-01-04 12:38:01 来源:走马新闻网

美高梅平台开户网址-比曲奇还好吃的小饼干,做法简单,一口一个小朋友最喜欢!

美高梅平台开户网址,记得看过琅琊榜之后就一直心心念念忘不了里面的榛子酥,就一直想找来做做,谁知道榛子太难剥,被兔兔剥坏好几个,看着一地和皮混合在一起的榛子,兔兔哭笑不得。

没办法,只好放弃了榛子酥,改为了花生酥,没想到味道意外地好,香脆可口,比黄油曲奇更加多一份花生的香浓,少了一份黄油的油腻,吃一口就忘不掉呢!而且花生具有抗衰老,增强记忆的功效,要常吃哦!

下面兔兔来分享一下花生酥的做法:

【配料】

低筋面粉:65g

黄油:45g

花生:50g

糖粉:35g

蛋黄:1个(个头稍大)

【做法】

1、用厨房秤将材料称量好备用。黄油提前软化。

2、将黄油加入糖粉和蛋黄打发至体积稍微蓬松即可。由于本配方用料比较少,所以用手动打蛋器就可以了,如果做的多就用电动打蛋器吧。

3、用面粉筛筛入低筋面粉,用硅胶刮刀搅拌均匀,变成面糊。

4、加入花生碎,兔兔买的是现成的花生碎,所以用起来比较方便。如果大家买不到现成的话也可以去买整颗花生回来,用擀面杖打碎就可以使用,如果花生是生的,提前用烤箱烤熟即可。

5、用手揉成下面的面团,注意不用揉过度,因为手心的温度容易让黄油化开粘手,那是非常崩溃的。

7、把面团分成一个一个小面团,搓圆放在垫了油纸的烤盘上,稍微压一下,表面涂上蛋黄液。烤箱170°预热10分钟。

8、将花生酥放入预热好的烤箱烤至,烤的时候注意温度,烤至花生酥表面金黄色就可以出炉了!

9、取出放凉。

10、好啦,是不是很简单?

这种花生酥小巧玲珑,味道可口,不管是自己吃还是送朋友都是不错的选择哦!

另外春天来了,春游的时候带几块出去,野餐的时候当做饭后甜点也是很好的哦!